Los
Productos
Gourmet
De Zamora
Los productos Gourmet
de Zamora
Exquisitos de Zamora
“Exquisiteza” es el marchamo que agrupa y distingue los productos de calidad de Zamora creados con esmero por los productores agroalimentarios de la asociación PINZA.
Las “exquisitezas” escapan de convencionalismos y etiquetas, aunque a veces sean conocidos como productos de “cercanía”, “kilómetro cero” o “cadena corta”. Son productos gourmet que nos generan felicidad, confianza y que además están llenos de ventajas; como son el fomento de la economía local y la creación de lazos entre productores y consumidores.
Aquí tenemos exquisitezas. ¿Gustas?
“saber de sabor”
Aunque no sea la única zona del cuerpo humano con esta función, la lengua bien podría ser denominada el centro del sabor, con cerca de 10.000 papilas gustativas.
Durante más de un siglo diversas teorías sobre las áreas de sensibilidad de la lengua, han dibujado mapas sobre la creencia de que cada zona de la lengua detecta un tipo de los sabor. Recientes investigaciones rechazan esta teoría…
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Los productores
LO MEJOR DE CADA CASA. LOS ZAMORANOS QUE HACEN ESTO POSIBLE
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