Sabor ÁCIDO
EXQUISITEZAS ESENCIALMENTE ÁCIDAS
El ácido se identifica a menudo con el sabor agrio. El ácido, en su proporción adecuada, equilibra los sabores y su forma de contrastar con otros sabores es lo que provoca chispa y placer en el comer.
Lo encontramos en frutas de la rama de los cítricos: limomes, naranjas, manzanas, ciruelas, maracuyá, kiwi y en las uvas, granadas, vinagre, leche…
Disfruta con las Exquisitezas ácidas…